在工地上干活小包工头，不给我钱，我应该怎么

针对包工头不支付工资的情况，您可以向劳动行政部门举报，依据《劳动合同法》，单位拖欠工资，劳动行政部门可介入处理，并要求限期支付，同时可能加付赔偿金。维护自身权益要及时。
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对欠薪问题，您可以选择举报、申请仲裁或起诉等常见方式处理。选择时应综合考虑处理效率、成本以及证据情况。举报是一种快速但强制力有限的方式，仲裁较为专业且效率较高，而起诉则具有更强的法律强制力。
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针对包工头欠薪问题，您可以采取以下措施：首先，尝试向劳动行政部门举报，以期快速得到处理；其次，如双方无法协商解决，可以申请劳动仲裁，以专业高效的方式解决纠纷；最后，若对仲裁结果不满，还可以向法院提起诉讼，通过法律途径坚决维护自己的权益。